农业部畜牧业司关于印发休闲观光牧场典型模式的通知

各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局，黑龙江农垦总局畜牧兽医局：

休闲观光牧场集现代畜禽养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体，是现代畜牧业的示范窗口，是新形势下畜牧业培育新动能、创造新业态、实现一二三产业融合发展的有效手段。河北、内蒙古、河南等地积极推动休闲观光牧场发展，积累了一些经验，形成了一些典型模式，现印发你们，供学习借鉴。

一、河北君乐宝乳业优致牧场：观光体验模式

通过建设透明牧场和挤奶参观厅，在关键生产环节安装监控设施等，展示奶牛养殖和挤奶全过程，即时显示生鲜乳卫生质量指标；建设奶牛科普馆，应用声光电等现代科技手段，通过趣味问答、游戏互动等方式，寓教于乐，传播奶牛文化和牛奶知识；建设集产品展示、休闲购物、炒酸奶、品茶及牛奶文化于一体的游客体验中心；与当地旅游景区有机结合，挂牌国家“AAAA”级景点。

二、内蒙古子昂牧业：奶牛主题公园模式

以“奶牛主题公园”为主体，建设集生态规模化奶牛养殖、科普教育休闲观光、鲜奶品尝加工销售于一体的奶牛观光牧场；开发奶牛厨房、奶牛宾馆、犊牛饲喂乐园、挤奶体验广场、萌宠景观街、夏令营等综合游览项目；以奶卡形式发展“超级牧场主”会员，拓展体验消费，拓宽营销渠道。

三、郑州昌明奶牛科普乐园：家庭牧场亲子互动模式

在严格防疫的基础上，改建和开放家庭牧场部分区域，建设牛奶自助制作（DIY）体验馆、奶牛饲料科普区、挤奶观摩区、犊牛饲喂区、传统农耕展示区、亲子娱乐区等；通过与幼儿园合作、市民预约等方式，以家庭为单位，以亲子活动为主题，科普宣传奶牛生长、牛奶生产和营养等相关知识，引导牛奶消费。

各地要借鉴这些典型模式，结合地区资源优势、人文历史、交通区位等，探索本地发展休闲观光牧场的适宜模式。要与旅游、交通、教育等部门协调配合，为休闲观光牧场发展创造条件。要通过发展休闲观光牧场，宣传农牧文化和企业品牌，让消费者切身体验优质安全畜禽产品的生产加工过程，激发消费信心和活力，促进畜牧业提质增效和农牧民增收。

农业部畜牧业司

　　2017年2月22日

君乐宝优致牧场位于河北省石家庄市，是集奶牛养殖、奶业科普、休闲旅游于一体的大型现代化观光牧场，为国家AAAA级旅游景区。牧场引进纯种荷斯坦奶牛5000头，采用世界先迸养殖模式和全自动转盘式挤奶，所产牛奶品质优。牧场建有自动化粪污处理和沼气能源环境工程，实现了生态循环。

君乐宝，是河北的知名乳业品牌，专注于酸奶的研发与生产，红枣酸奶就是由他们率先创立的，在老酸奶市场，君乐宝的市场占有率也有30%之多，居行业前列。为了保证“奶源”的优质，君乐宝在国内多地自建了大型标准化牧场6个，这些又为君乐宝开始进军优质奶粉的市场打下了坚实的基础。

牧场观光区设有旅游接待部门和专职讲解人员，将优致牧场与君乐宝现代化奶粉工厂、酸奶工厂、国家级乳品研发中心、酸奶文化馆等组团宣介，形成涵盖奶业全产业链的特色游览观光项目，已成为知名的休闲旅游地，吸引了来自全国各地的游客，2016年接待游客60余万人次。牧场通过展示牛奶生产过程，增进了消费者对我国现代奶业的真切了解，增强了国产奶品消费信心。

孩子可以与奶牛来个零距离接触，从奶牛的饲喂、挤奶，到奶制品的生产，在优致牧场里接触现代的养殖业，探秘酸奶与奶粉的诞生过程。

此外，奶牛科普馆也是优致牧场的一大亮点，声、光、电等现代科技手段的运用，让参观充满趣味。奶牛互动区、环幕影院、产品互动等区域，则完整呈现了世界奶业发展史及现代化奶牛养殖的相关知识和技术，成为中国现代奶业对外展示的生动窗口。

内蒙古子昂牧业位于内蒙古呼和浩特市秦汉古郡和林格尔县，2016年创建“奶牛主题公园”，打造了集生态规模化奶牛养殖、科普教育、休闲观光、鲜奶品尝加工销售于一体的观光牧场，秉承 “种、养、加”循环农业模式，将粪污还田再利用，实现了绿色生态环保，保障了奶牛饲料自供，构建了全程生态养殖。

市民可以走进生态养殖牧场，零距离接触奶牛、体验养殖乐趣。主题公园位于呼和浩特市和林县盛乐镇子昂牧业总部，总占地面积600亩，投资1.5亿元人民币，养殖奶牛6000多头。目前奶牛主题公园通过推广“超级牧场主”会员制，已吸纳了众多城市居民成为奶牛牧场主，在天然牧场中市民可感受绿色淳朴、回归田园的悠然生活。

园内建设了多种观光体验科普项目，包括草料科普（奶牛厨房）、牛奶科普（科普馆）、牛舍（奶牛宾馆）、萌宠景观街、犊牛饲喂乐园、挤奶体验广场、挤奶参观大厅、采摘园、DIY体验馆、草原广场休闲区、采蛋园、夏令营等，成为远近闻名的奶业科普教育基地，假日游人络绎不绝，流连忘返。公园每年3月至10月开放，游客须通过三重消毒防疫通道入园。

郑州昌明奶牛科普乐园地处河阴石榴风景区，紧邻郑州沿黄旅游观光快速通道阳荥段，是郑州昌明农牧科技有限公司利用自有家庭牧场倾力打造的乡村生态旅游项目。通过与幼儿园合作、市民预约等方式，让孩子和父母一起了解奶牛、回归自然、休闲娱乐、享受生活。同时，科普宣传奶牛生长、牛奶生产、营养相关知识，引导牛奶消费。

现存栏奶牛400头，实施生态标准化饲养。利用牧场优势，打造出牛奶科普区、DIY体验馆、奶牛饲料科普区、挤奶观摩区、挤奶体验区、奶牛科普区、犊牛饲喂区、传统农耕展示区、亲子娱乐区等，被郑州市科协授予郑州市科普教育基地。2016年7月开园以来，已接待游客近3万人次，成为郑州独具特色的科普亲子活动基地。参观游客必须经过严格消毒方可入园，专人免费讲解。昌明 奶牛科普乐园东距郑州江山路汉17公里，交通便利，沿线旅游资源丰富。

昌明奶牛科普乐园利用自身独特农业资源优势，6个月时间成功完成了从传统奶牛养殖业向旅游服务业的转型，成为河南省首家集有机牧场、科普教育、加工体验、生态休闲为一体的奶牛科普乐园，占地100余亩。主要包括以奶牛科普教育为主的科普馆；以产品加工体验为主的加工体验馆；以生态养殖场、有机蔬菜种植为主的生态循环区和以“欢乐童年”为主题的拓展训练区等。

目前，为增强游客接待能力，提升乐园整体品质，昌明奶牛科普乐园进行了封园升级改造。此次改造园区计划投入资金30万元，内容主要包括平整草坪、铺设步道、园内景观再造等。园区项目改造计划于2017年3月份完成，园内自然人文景观、游客休闲体验等方面将得到大步提升。